太陽をたっぷりと浴びた真っ赤なりんご明野産「サンふじ」を使用。

りんごのシャリシャリした食感を残し、バターの風味が美味しさを引き立てております。パンケーキやスコーンはもちろん、そのままアップルパイのフィリングとしてもお使い頂けます。

「サンフジ」は、りんごの実にあえて袋掛けをせず、太陽をいっぱい浴びさせ、霜がかぶる頃まで木で熟させ、蜜がたっぷり入った林檎に仕上げてから、ジャムに加工しております。